栗の品種は全部で43種類。 早生・中生・晩生に分かれています。8月下旬～９月中旬に収穫するのが早生、９月下旬が中生、10月以降に収穫するのが晩生です。 最も栽培されている品種は、中生の「筑波」。続いて同じ中生の「銀寄（ぎんよせ...

キウイフルーツの品種は15種類です。雄と雌に分かれます。 2019年時点で最も栽培されている品種は「ヘイワード」です。 次いで、「ホート16A（ゼスプリゴールド）」「香緑」となっています。 農水省が公表する「特産果樹生産...

作付面積・収穫量1位は静岡県。生産性1位は愛知県。 1玉で数万円！！！のような、高級メロンはガラス張りのハウスで栽培されます。 クラウンメロンなどを生産する静岡県温室農協によると、メロン専用のスリークォータ型ガラス温室で作って...

茨城県が三冠達成👑　さすが「メロン王国」ですね。 メロンには４つの作型があるため年中食べることができます。収穫は促成・半促成栽培の３月を皮切りに、５～９月まで続きます。高級メロンを育てる温室栽培は年４作の場合、３～４月、7～８月、1...

栃木県が堂々3冠を達成です。 寒さに比較的強く、高温・乾燥に弱いイチゴはだいたい11月中・下旬から5月頃まで収穫できます。最も収穫量が多くなるのは年明け以降。赤くて甘くてそのまま食べられて、しかも、ケーキやパフェなどデザートに最も相...

作付面積・収穫量1位は千葉県、生産性1位は愛知県。 冬ニンジンとは、7月、8月頃から種をまいて、10月から３月までに収穫を迎えるニンジンのことです。実が詰まっていて、甘みの強さが特徴です。そのため、加熱しても崩れにくく焼き物や煮物な...

秋冬ダイコンの栽培面積1位は宮崎県、収穫量1位は千葉県、生産性1位は神奈川県です。 秋冬ダイコンはその名の通り、秋から冬（11～3月）にかけて収穫、販売するダイコンを指します。スーパーなどで年中販売されているダイコンですが、時期によ...

栽培面積・収穫量・生産性の1位は青森県。3冠達成。青森に敵なし。 リンゴは、極早生品種が8月から収穫が始まり、10月・11月頃に収穫最盛期を迎えます。鮮度保持のために、冷蔵倉庫などの貯蔵施設で保管して年明け以降にも販売します。青森県...

栽培面積・収穫量1位は佐賀県。生産性1位は福岡県です。 ハウスミカン4月下旬から10月中旬頃のミカンを指します。秋～冬が旬のミカンがある年中ある不思議。栽培技術はすごい。私は旬以外でほとんど温州ミカンを食べたことはありませんが皆さん...