宇和島市発祥のあま〜いイチゴ「レッドパール」

愛媛県宇和島市といえば、全国有数の温州みかん産地ですが、、

イチゴ「レッドパール」の開発地でもあるそうなんです。🍓

意外だ🤔

特に三間地区のでは特産品として販売されています。

きれいな赤で、先から根本まで甘い美味しい品種です。

生産量は少なくなかなかお目にかかれませんが、見つけた際は必ず買ってください！！

レッドパールとは？

大きく育ちやすい「アイベリー」と甘味が強い「とよのか」を交配しています。

愛媛県宇和島市の三間町の農家、西田朝美さんが品種交配に成功し、1993年に品種登録しました。

国の研究機関である農研機構でも、新品種の開発には長い年月がかかります。

それを個人の農家で達成してしまう、探究心と継続力には脱帽です。

赤味が強くきれいな赤色が特徴です。

宇和島市は真珠も有名なこともあり、「レッドパール（赤い真珠）」と名付けたそうです。

かっこいい！！

断面も真っ赤です！

レッドパールはその美味しさや見た目から韓国に苗が盗まれて、向こうでも栽培されています、、、

旬は？

1月〜5月までです。

比較的長い期間楽しめる品種です。

味は？

甘味が強く、最後に少し酸味がすっと抜けていきます。

果肉も硬めで、さくっとした食感が楽しめます。日持ちもしやすいです。

どこで買えるの？

愛媛県を始め、広島、三重、静岡、岩手など全国的に栽培されています。

ただ、各産地で生産量は多くないため直売所、道の駅や観光農園などでひっそり栽培・販売されているかと思います。

見つけた幸運な方は、ご賞味あれ！！！