大根（だいこん）の統計　栽培面積・収穫量・生産性ランキング

栽培面積1位は北海道、収穫量1位は千葉県、生産性1位は神奈川県となっています。

大根は年中栽培されています。代表的なのが9月から3月まで収穫される秋冬大根。その後ハウスやトンネルを活用した栽培や北海道、青森などの冷涼地へ広がったことで春や夏の生産が拡大しました。栽培技術の向上や四季があるおかげで「産地リレー」が可能で、国産の大根を1年中食べられるのです。

農水省が公表する作物統計を基に、2021年産大根の栽培面積・収穫量・生産性についてランキング形式で見ていきます。

統計上、大根は３つの時期に分かれます。

・春

・夏

・秋冬

時期別作付面積の内訳

面積、収穫量ともに秋冬大根が7割弱となっています。旬は秋冬です。

全国の作付（栽培）面積は2万9200ヘクタールです。

1位は北海道で、10％を占める2980ヘクタール。

2位は青森県で、9％の2770ヘクタール。

3位は千葉県で、9％の2570ヘクタール。

4位は鹿児島県で7％の1970ヘクタール。

5位は宮崎県で、6％の1730ヘクタール。

全国の収穫量は125万1000トンです。

1位は千葉県で、全体の12％を占める14万7500トン。栽培面積は3位です。

2位は北海道で、11％の14万3200トン。栽培面積は1位。

3位は青森県で、9％の11万4400トン。栽培面積は2位。

4位は鹿児島県で、9万2500トン。栽培面積は4位。

5位は神奈川県で、7万4100トン。栽培面積は8位、順位を上げました。

栽培面積・収穫量とは雰囲気の変わったランキングです。

全国の10アール当たり収量は4280キロ。

全国大手7卸における、過去5年の大根の1キロ価格は60～95円※でした。

1位は神奈川県で6930キロ。10アール当たりの売り上げは41万5800円～65万8350円。栽培面積は8位、収穫量は5位です。

2位は長崎県で6890キロ。売り上げは41万3400円～65万4550円。栽培面積は12位、収穫量は9位でした。

3位は徳島県で6750キロ。売り上げは40万5000円～64万1250円。栽培面積は26位、収穫量は14位でした。

4位は和歌山県で6630キロ。売り上げは39万7800円～62万9850円。栽培面積は35位、収穫量は31位でした。

5位は千葉県で5740キロ。売り上げは34万4400円～54万5300円。栽培面積は3位、収穫量は1位でした。

※1キロ当たりの価格は、日本農業新聞が公表する「Netアグリ市況」の品目「ダイコン」から概算。対象市場は全国大手7卸のデータです。品種ごとや他の卸売業者の価格などは参考にしていません。