愛媛県といえばみかん🍊
ですが、実はイチゴの生産も盛んなのです。
愛媛県オリジナル品種の「あまおとめ」はイチゴの独特の甘さとスッと抜ける酸味が魅力！！
早生品種で11月から販売が始まります！
イチゴを冬まで待てないあなた！！
「あまおとめ」いかがですか？🍓
あまおとめとは？
「あまおとめ」は、「とちおとめ」と「さがほのか」を交配した品種です。
平成21年2月に品種登録されました。
特徴は
- 収穫開始時期が早い（11 月下旬から）
- 香り豊かで、年間平均糖度が高い（味が安定するのは栽培しやすいです）
- 果形が整い、20g 以上の大玉果が多い
- 多収性である（たくさん取れる）
- 春先以降の品質評価が高い（気温が上がると品質が落ちます）
栃木、福岡、静岡などの大産地に比べ面積は少ないです。そんな中、「紅ほっぺ」「さがほのか」「さちのか」など６品種が混在しているため、品種毎の販売量が少ないことが課題でした。（量が少ないとスーパーなどに売りにくいです）
さらに「さちのか」など収穫開始の遅い品種では年内出荷量が少なく、競合産地もあり販売面での苦戦が続いていました。
そこで、促成栽培用の早生大果で食味に優れた本県オリジナル品種を開発し、品種の集約することが狙いで開発されました。
県のオリジナル品種のため、栽培は愛媛県内だけに限っていました。しかし、認知度を上げて消費を活性化させたいとの思いから2015年より、全国で栽培が可能になりました。
県のオリジナル品種には「紅い雫」もあります。
どのくらい作られてるの？
県内ではイチゴ栽培面積の約3割がこの「あまおとめ」です。（1位は「紅ほっぺ」です）
2020年産、愛媛県のイチゴの栽培面積と収穫量はこんな感じです。
| 作付面積 | 10ａ当たり 収 量 | 収穫量 | 出荷量 |
| 76ha | 3,250㎏ | 2,470t | 2,250ｔ |
ちなみに、全国すべてのイチゴの作付面積は5020ヘクタール。収穫量は15万9200トンです。
味は？
まず、イチゴのいい香りが漂います。他のイチゴより臭いは強めです。
大玉で、形はすごくきれいです。
断面はこんな感じです。
甘味と控えめな酸味がマッチしたおいしいイチゴでした。
肉質も固すぎず、やわらかすぎずちょうどよいです。
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