一際黄色い柑橘を見つけました。
「はるか」です。
黄色＝すっぱいイメージありますよね。 レモンのせいなのでしょうか？笑
ビビりながらかじりつきましたが、、、、、
甘い、甘すぎる笑
柑橘イチ甘いと言っては過言ではないです。
見た目に騙されず、食べてみてください！！
はるかとは
福岡県糸島の農家、石井徳雄さんの庭先で生まれた「奇跡のみかん」と言われています。
日向夏×甘夏柑が偶然、自然交配したことで生まれたようです。
苗木を大切に育て、１９９６年（平成８年）に品種登録しました。
どこで栽培されている？
いまは、広島県が最も多く、ついで愛媛県、長崎県です。
上位３県で８割以上を占めます。
勝手に福岡県が一位かと思っていましたが、、、
旬はいつ
２月上旬〜４月初旬まで出回ります。
食べごろは２月中旬〜３月中旬までの１カ月感です。
味は？
見た目に反して、「甘味」が際立ちます。
旬の２月中旬には、糖度が１３度ほどになります。
イチゴほどの甘さといえばなんとなく想像できるでしょうか？
はるか＝イチゴ？？？？笑
ただ、皮はゴツく固いため剥きにくいです。
また、種もあり煩わしく感じる方もいるでしょう（涙）
オススメの食べ方
一番簡単なのは、真ん中で真っ二つにして、スプーンですくう食べ方！！
種を気にしながら食べたくない人はこちら！！
種は中心に寄っています。なので中心を残すように切れば良いのです。
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