作付面積・収穫量1位は長野県。生産性1位は群馬県でした。レタスの産地＝長野県。
レタスは、春レタス（４～５月）、夏秋レタス（６～10月）、冬レタス（11～３月）に分けられます。 春は茨城県や長野県、夏秋は長野県や群馬県、冬は茨城県や兵庫県が主要な産地となっています。
農水省の統計では、
・春
・夏秋
・冬
の3つに分かれています。
夏秋が最も多い
収穫量は5割近くが夏秋です。
作付面積ランキング
全国の作付面積は2万ヘクタール。
1位は長野県で、全体の27％を占める5440ヘクタール。
2位は茨城県で、17％の3420ヘクタール。
3位は群馬県で、7％の1350ヘクタール。
4位は兵庫県で、6％1180ヘクタール。
5位は長崎県で、5％の940ヘクタール。
- 一覧は以下の通りです。
収穫量ランキング
全国の収穫量は54万6800トン。
1位は長野県で、全体の33％を占める17万8800トン。作付面積も1位です。
2位は茨城県で、16％の8万7000トン。作付面積も2位。
3位は群馬県で、10％の5万4500トン。作付面積も3位。
4位は長崎県で、6％の3万5000トン。作付面積は5位。
5位は兵庫県で、5％の2万5900トン。作付面積は4位。
- 一覧は以下の通りです。
生産性ランキング
全国の10アール当たり収量は2730キロ。
全国大手7卸における、１～12月のレタスの1キロ価格は90～220円※でした。市況を見ると、6月から10月までは数量が多いため比較的安値で推移していました。12月や1月など冬の相場が高いです。つまり、暖かくなるにつれて安くなり、寒くなるにつれて高くなる値動きをします。
1位は群馬県で、4040キロ。10アール当たりの売り上げは36万3600円～88万8800円。作付面積・収穫量は3位。
2位は長崎県で、3720キロ。売り上げは33万4800円～81万8400円。作付面積は5位、収穫量は4位。
3位は長野県で、3290キロ。売り上げは29万6100円～72万3800円。作付面積・収穫量は1位。
4位は北海道で、2930キロ。売り上げは26万3700円～64万4600円。作付面積は10位、収穫量は8位。
5位は熊本県で、2830キロ。売り上げは25万4700円～62万2600円。作付面積は9位、収穫量は7位。
- 一覧は以下の通りです。
※1キロ当たりの価格は、日本農業新聞が公表する「Netアグリ市況」の品目「結球レタス」から概算。対象市場は全国大手7卸です。品種ごとや他の卸売業者の価格などは参考にしていません。
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