リンゴの品種は107種類。
最も栽培されている品種は「ふじ」です。全体の半分を占めます。
そして、「つがる」「王林」が続きます。
収穫時期別に、極早生・早生・中生・晩生に分かれます。農林漁村文化協会の「果樹栽培の基礎」によると、7月上旬～9月上旬が極早生と早生、9月下旬～10月下旬が中生、10月下旬～11月中旬が晩生となっています。
農水省が公表する「特産果樹生産動態等調査」を参考に2019年産リンゴの品種についてランキング形式で見ていきます。
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2021年産 リンゴの栽培面積・収穫量・生産性ランキング | うまいもん事典 (msy272.com)
総合
総合1位は「ふじ」
全体の51％を占める1万8037ヘクタール。内訳は多い順に、青森県が54％（9723ヘクタール）、長野県が21％（3857ヘクタール）、山形県が7％（1188ヘクタール）、岩手県が6％（1169ヘクタール）です。その他の東北や群馬、富山など計14道県で栽培しています。
2位は「つがる」
栽培面積は12％の4092ヘクタール。内訳は、青森県が57％（2336ヘクタール）、長野県が27％（1104ヘクタール）、山形県が6％（232ヘクタール）、岩手県が5％（193ヘクタール）など14道県で栽培されています。
3位は「王林」
栽培面積は7％の2595ヘクタール。内訳は、青森県が83%（2145へクール）、山形県と長野県が4％（103ヘクタール）、岩手県が4％（97ヘクタール）など、13道県で栽培されています。
４位は「ジョナゴールド」
栽培面積は7％の2344ヘクタール。内訳は、青森県が83％（1937ヘクタール）、岩手県が15％（343ヘクタール）など、その他東北や長野など11道県で栽培されています。
5位は「シナノスイート」
栽培面積は3％の1106ヘクタール。内訳は、長野県が60％（659ヘクタール）、青森県が20％（218ヘクタール）、秋田県が7％（77ヘクタール）、山形県が7％（75ヘクタール）など13道県で栽培されています。
- 一覧は以下の通りです。
極早生
極早生の品種は5種類です。
1位は「あおり16（恋空）」 総合は47位
極早生の57％を占める21ヘクタールで栽培されています。内訳は、青森県が90%（19ヘクタール）、北海道、山形県で栽培されています。
2位は「夏緑」 総合は62位
栽培面積は26％の10ヘクタール。青森県で栽培されています。
早生
早生品種は24種類です。
1位は「つがる」 総合は2位
早生リンゴの83％を占める4092トン。内訳は、青森県が57％（2336ヘクタール）、長野県が27％（1104ヘクタール）、山形県が6％（232ヘクタール）、岩手県が5％（193ヘクタール）など14道県で栽培されています。
2位は「きおう」 総合は14位
栽培面積は６％の303ヘクタール。内訳は、青森県が70％（213ヘクタール）、岩手県が29％（89ヘクタール）と北海道で栽培されています。
3位は「さんさ」 総合は24位
栽培面積は2％の98ヘクタール。内訳は、岩手県が53%（52ヘクタール）、青森県が24％（24ヘクタール）などその他東北や、北海道で栽培されています。
4位は「シナノリップ」 総合は25位
栽培面積は2％の83ヘクタール。長野県で栽培されています。
5位は「未希ライフ」 総合は26位
栽培面積は81ヘクタール。北海道で栽培されています。
- 一覧は以下の通りです。
中生
中生リンゴの品種は50種類
1位は「ジョナゴールド」 総合は4位
中生リンゴの29％を占める2344ヘクタール。内訳は、青森県が83％（1937ヘクタール）、岩手県が15％（343ヘクタール）など、その他東北や長野など11道県で栽培されています。
2位は「シナノスイート」 総合は5位
栽培面積は14％の1106ヘクタール。内訳は、長野県が60％（659ヘクタール）、青森県が20％（218ヘクタール）、秋田県が7％（77ヘクタール）、山形県が7％（75ヘクタール）など13道県で栽培されています。
3位は「シナノゴールド」 総合は6位
栽培面積は10％の821ヘクタール。内訳は、青森県50％（414ヘクタール）、長野県が30％（247ヘクタール）、岩手県が8％（97ヘクタール）やその他東北など、計11道県で栽培されています。
4位は「北斗」 総合は7位
栽培面積は7％の559ヘクタール。内訳は、青森県が89％（499ヘクタール）、岩手県が7％（39ヘクタール）など、計8道県で栽培されています。
5位は「弘前ふじ」 総合は8位
栽培面積は6％の508ヘクタール。内訳は、青森県が82％（416ヘクタール）、福島県で5％（28ヘクタール）、岩手県が5％（26ヘクタール）、山形県で4％（21ヘクタール）など計6道県で栽培されています。
- 一覧は以下の通りです。
晩生
晩生リンゴの品種は28種類。
1位は「ふじ」 総合も1位
晩生リンゴの81％を占める1万8037ヘクタール。内訳は多い順に、青森県が54％（9723ヘクタール）、長野県が21％（3857ヘクタール）、山形県が7％（1188ヘクタール）、岩手県が6％（1169ヘクタール）です。その他の東北や群馬、富山など計14道県で栽培しています。
2位は「王林」 総合は3位
栽培面積は12％の2595ヘクタール。内訳は、青森県が83%（2145へクール）、山形県と長野県が4％（103ヘクタール）、岩手県が4％（97ヘクタール）など、13道県で栽培されています。
3位は「陸奥」 総合は9位
栽培面積は2％の456ヘクタール。98％が青森県（449ヘクタール）で、その他、北海道、福島、岐阜で栽培されています。
4位は「ぐんま名月」 総合は15位
栽培面積は1％の265ヘクタール。内訳は、青森県が51％（132ヘクタール）、長野県が20％（55ヘクタール）、群馬県が20％（51ヘクタール）など、7道県で栽培されています。
5位は「三島ふじ」 総合は17位
栽培面積は1％の178ヘクタール。長野県で99%（177ヘクタール）と山形県で栽培されています。
- 一覧は以下の通りです。
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