早生みかんといえばオレンジ色の温州みかん その中で真紅なみかんが一つ、それが「みはや」です。 少し違ったミカンに挑戦したい、そんな方にピッタリの品種です！ 酸味が少なく、香りの良いです！！ みはやとは トマト...

お気に入りのイチゴです。 このイチゴとの出会いは月に2度ほど通っていた八百屋でした。 大将から「このイチゴがうまいんだよ」そう声をかけられました。 ただ、形を見るとなんだか四角く不格好で「なんだか美味しくなさそう」が第一...

「トウキョウエックス」 何やらかっこいい名前だけど一体なに？ 実は、豚肉なんです🐷 会えたらラッキー？幻の豚肉 「TOKYO X」は、旧東京都畜産試験場が7年がかりで開発した豚で、都内や近郊の茨城県などの限られた農...

愛媛県といえばみかん🍊 ですが、実はイチゴの生産も盛んなのです。 愛媛県オリジナル品種の「あまおとめ」はイチゴの独特の甘さとスッと抜ける酸味が魅力！！ 早生品種で11月から販売が始まります！ イチゴを冬まで待てない...

出会った柑橘の中で一番おいしかったです。 プチプチした食感に、たっぷりの果汁。 思い出しただけでよだれがたれそうです。 酸味はかなり少なく、さっぱりとしたそして濃い甘みが口に広がります。 「一度も食べていないなんて...

みなさん、ショートケーキといえばどんなフルーツを思い浮かべますか？ 真っ赤なイチゴ！という方が多いですよね？ ただ、そんな常識を変えるような真っ白なイチゴがあるのをご存知ですか？ イチゴ王国栃木の白イチゴ 今回はイ...

栃木の新品種。甘味が強いことが特徴で、とりあえず美味しいです。ぜひあなたも食してみてください！

公表データから農業の現在地を こんにちは！ 私はサラリーマン家庭に生まれました。祖父母が農業をしていたということもありません。特別な接点はありませんでしたが、大学生の時、ひょんなことから農業について卒業論文を書くことにしました...

このみかんを食べずにみかんを食べたとは言わせません。 愛媛県の中でも生産量、質ともに１位を誇るJAにしうわ。 「愛媛県産でひとくくりにしてほしくない」 そんな思いでみかんを栽培しています。 味が全く別物です。 ...

畜産のイメージがない愛媛県ですがブランド牛、あるんです。 それがこの「愛姫牛」です。可愛らしい名前ですね笑 実は国産牛ですが、和牛ではありません。 ただ、和牛でないから「偽物」「おいしくない」というわけでないです！ ...